En su habitual columna de nutrición para corredores, la Licenciada Mariana Silvestro nos habla de las fundamentales horas previas y durante la maratón. Qué comer, qué no comer, cómo hidratarnos y demás, en esta nota imperdible.
Algunas de las claves y respuestas que vas a escuchar en esta nota:
- “El desayuno es lo más importante del día. Hacer exactamente lo mismo que uno está habituado a hacer”.
- ¿Cuáles son las horas de descanso mínimas recomendadas y con cuánta anticipación hay que desayunar?
- Por qué es importante no utilizar geles que no hayamos probado con anterioridad.
- “Previo a la maratón, unos 10/15 minutos antes, se puede utilizar bebida isotónica. Entre 150/200cc.”
- Por qué el gel siempre se consume durante la carrera y no antes de empezar a correr.
- “Tratar de no pasar más de 5km sin hidratarse”.
- Cada cuánto tiempo se utilizan los geles.
- Por qué el gel siempre se consume con agua y nunca se debe mezclar el gel con bebida isotónica.
- “No sugiero las pasas de uva porque tienen mucha fibra. Como dulce: los geles, las gomitas dulces y los cuadraditos de membrillo”.
- Priorizar, cuando termina la carrera, hidratarse con agua isotónica.
- “Llevarse en la mochila una leche chocolatada o un sándwich con queso, para ir recuperándose paulatinamente del esfuerzo. No es recomendable consumir harinas refinadas”.
- Por qué, apenas uno finaliza la carrera, es recomendado hacer una alimentación fraccionada: Cada dos horas comer un alimento de pequeña cantidad, lo que nos entre en nuestras dos manos juntas.
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* Mariana Silvestro es Licenciada en Nutrición de la Universidad de Córdoba (MN 5.843), Posgrado de Nutrición y Deporte, Certificación Internacional en Antropometría, ISAK Nivel I Y II.
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