Si sos un corredor intermedio que se levanta temprano para salir a correr, sabrás lo importante que es comenzar el día con el desayuno adecuado. En Locos Por Correr, entendemos la importancia de alimentarte correctamente para rendir al máximo durante tu entrenamiento matutino. Por eso, te presentamos cinco opciones de desayuno simples, de rápida cocción y con ingredientes que podés encontrar fácilmente. Además, te explicaremos qué nutrientes aporta cada uno para que entiendas por qué te conviene desayunar eso antes de salir a correr.
CONSEJO DE EXPERTOS: como recomendación importante, te sugerimos NO probar por primera vez estos desayunos en días de carrera. De hecho, sería bueno que los probaras en los días que NO vas a salir a correr carreras ni entrenar, para probar la tolerancia que tu organismo tiene sobre estos ingredientes.
CONSEJOS DE EXPERTOS 2: si considerás que no vas a tener la suficiente tolerancia o que no tenes el suficiente tiempo para preparar estos desayunos y/o para digerirlos, podes tomar un café negro liviano o un té, con alguna ración pequeña de pan y al regreso de entrenar, sí un desayuno potente y reparador. Esta es la estretegia de «desayuno fraccionado».
1. Avena con Frutas y Nueces:
La avena es una excelente fuente de carbohidratos de liberación lenta, lo que te da energía sostenida durante tu carrera. Además, es rica en fibra, lo que te ayuda a mantenerte satisfecho. Agregar frutas frescas como banana, manzana o frutos rojos te dará azúcares naturales para un impulso energético adicional, así como vitaminas y minerales. Por último, añadir unas nueces te proporcionará grasas saludables y proteínas, fundamentales para la recuperación muscular después del ejercicio.
2. Tostadas de Pan Integral con Palta y Huevo:
Las tostadas de pan integral son una buena fuente de carbohidratos complejos, que te dan energía duradera durante tu corrida. La palta está llena de grasas saludables, que te ayudan a mantenerte satisfecho y proporcionan energía sostenida. Además, el huevo aporta proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación muscular después del ejercicio.
3. Licuado de Frutas y Vegetales con Proteína en Polvo:
Un licuado hecho con frutas como banana y espinaca, junto con proteína en polvo (opcional) es una opción rápida y conveniente para los corredores ocupados. Las frutas proporcionan azúcares naturales para energía inmediata, mientras que las verduras añaden vitaminas y minerales esenciales. La proteína en polvo ayuda a la recuperación muscular después del ejercicio.
4. Yogur Griego con Granola y Miel:
El yogur griego es una excelente fuente de proteínas, que te ayudará a reparar y construir músculo después de tu corrida. La granola proporciona carbohidratos y fibra para una liberación sostenida de energía, mientras que la miel añade un toque de dulzura natural y energía rápida.
5. Té Matcha con Tostadas de Pan Integral y Queso Magro:
El té matcha es conocido por su capacidad para aumentar la energía y la concentración debido a su contenido de cafeína. Combinado con tostadas de pan integral y queso magro, este desayuno proporciona carbohidratos para energía, proteínas para la recuperación muscular y cafeína para aumentar el rendimiento durante la carrera.
Con estas opciones de desayuno, estarás listo para enfrentar tu sesión de running con la energía necesaria para alcanzar tus objetivos. Recordá adaptar las porciones según tus necesidades individuales y disfrutá de tu carrera matutina con un desayuno nutritivo y delicioso.
¡Que tengas una excelente corrida!
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