En su habitual columna de nutrición para corredores, la Licenciada Mariana Silvestro nos explica cómo hacer para no excedernos y tirar nuestro entrenamiento por la borda en las fiestas de fin de año.
Algunas de las claves y respuestas que vas a escuchar en esta nota:
- En las fiestas llegamos a consumir en una noche lo que equivale a cinco días.
- En una cena navideña se calcula que se consumen 10.000 calorías.
- Por qué es importante acompañar las comidas con verduras.
- La importancia de comer a través de la porción que necesitamos y no a través de los ojos: al ver mucha comida, se consume mucha comida.
- Elegir qué tipo de comida queremos consumir y servirla en el plato; no elegido al azar.
- La importancia de ser consciente sobre lo que estamos comiendo: mirarlo y saborearlo.
- El alcohol deshidrata: acompañarlo con agua.
- Por qué es importante tratar de elegir los alimentos más orgánicos y no las frituras o alimentos muy procesados.
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* Mariana Silvestro es Licenciada en Nutrición de la Universidad de Córdoba (MN 5.843), Posgrado de Nutrición y Deporte, Certificación Internacional en Antropometría, ISAK Nivel I Y II.
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